こんにちわ。湘南SPROUTのアキです。
昨日は大井町のカフェ営業日。
カフェは楽しいことや、勉強になることが
たくさんある修行の場となっています。
昨日は朝からチーズケーキセット(飲み物&チーズケーキ)を
食べに来店されたお客様がいて、カトゥとニンマリしながら営業開始!
午後からはTVの取材クルーがご来店。
ここのオーナーのご好意で、TVの取材日を当店の営業日に
合わせてくださり、チーズケーキを紹介して下さるのです!
(品川ケーブルTVです。)
そして、昨日何よりも嬉しかったのは、新宿で買っていたお客様が
大井町のカフェまで来てくれたことでした。
普段、雑用担当の僕としては直にお客様と接する機会がほとんどありません。
でも、ここ、大井町のカフェではシェフとして厨房にいます。
なので、お客様の顔を見ることができるのは本当に楽しいのです。
しかも、新宿から30分もかけて、わざわざ湘スプの
チーズケーキを食べに来てくれるなんて!!!
喜びのあまり、メニューにないもの出しちゃいました。。。
お近くにお越しの際は是非お立ち寄り下さいませ。
手ぐすね引いて・・・いえいえ、
首を長くして、心よりお待ち申し上げております。
昨日は大井町のカフェ営業日。
カフェは楽しいことや、勉強になることが
たくさんある修行の場となっています。
昨日は朝からチーズケーキセット(飲み物&チーズケーキ)を
食べに来店されたお客様がいて、カトゥとニンマリしながら営業開始!
午後からはTVの取材クルーがご来店。
ここのオーナーのご好意で、TVの取材日を当店の営業日に
合わせてくださり、チーズケーキを紹介して下さるのです!
(品川ケーブルTVです。)
そして、昨日何よりも嬉しかったのは、新宿で買っていたお客様が
大井町のカフェまで来てくれたことでした。
普段、雑用担当の僕としては直にお客様と接する機会がほとんどありません。
でも、ここ、大井町のカフェではシェフとして厨房にいます。
なので、お客様の顔を見ることができるのは本当に楽しいのです。
しかも、新宿から30分もかけて、わざわざ湘スプの
チーズケーキを食べに来てくれるなんて!!!
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プロフィール
HN:
アキ
HP:
性別:
男性
職業:
ちーずけーき屋さん
趣味:
サーフィン
自己紹介:
湘南SPROUT代表の秋山です。
移動販売のプロデューサー兼、パティシエとして
日々の気になる事柄や、苦悩を綴っています。
当店のスタッフ、カトゥやイケのブログもカテゴリー内にありますので、是非読んでみて下さい。
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